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麻辣小龙虾

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“麻辣鲜香，肉质Q嫩，好吃极了??。
我只能说，前几天我在饭店吃的小龙虾跟我做的味道差远了??。”

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辅料

麻辣小龙虾-制作解析

  • 麻辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    小龙虾用软毛刷一个个刷洗干净。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    再用盐水浸泡15分钟，清洗N次备用(没办法，心里强迫症，光怕不干净)。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    洗好的小龙虾。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    姜蒜末，花椒麻椒，青红椒，干红椒，八角。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    适量油烧热。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：6
    6
    姜蒜末，花椒麻椒，干红椒，八角放入炒香。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：7
    7
    郫县豆瓣酱和蚝油。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：8
    8
    炒出红油。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：9
    9
    一碗开水，几块冰糖。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：10
    10
    适量生抽，麻椒粉煮开。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：11
    11
    小龙虾放入。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：12
    12
    翻炒。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：13
    13
    青红椒放入。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：14
    14
    炒得红艳艳的即可。诱人至极。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：15
    15
    撒上适量香菜。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：16
    16
    成品。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：17
    17
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 晚餐

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