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蜜汁麻香鸡翅

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蜜汁麻香鸡翅-制作解析

  • 蜜汁麻香鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备材料，姜蒜切碎、花椒拿一把放到小锅里煮成花椒水，再拿出一部分研碎成小花椒碎可以用捣蒜器，或者用擀面杖和碗替代。
  • 蜜汁麻香鸡翅的做法步骤：2
    2
    把除研磨的花椒碎以外的所有调料一起倒入容器中，盖上保鲜膜腌制24小时以上。需要放到冰箱冷藏。
  • 蜜汁麻香鸡翅的做法步骤：3
    3
    烤箱预热230-240度，烤制10分钟后刷一层花椒油或者麻油，再烤5分钟，刷一层蜂蜜，再撒上准备好的花椒碎，再烤5分钟可。
  • 蜜汁麻香鸡翅的做法步骤：4
    4
    如是我，再来点辣椒粉寻找一下麻中带甜，甜中带辣的刺激感。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃

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