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鸡蛋仔

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋仔-制作解析

  • 鸡蛋仔的做法步骤：1
    1
    碗中打入两个鸡蛋，加20克白糖。
  • 鸡蛋仔的做法步骤：2
    2
    加2克泡打粉，20克食用油，加200克面粉，加适量纯牛奶。
  • 鸡蛋仔的做法步骤：3
    3
    搅拌成没有颗粒的糊，醒20分钟。
  • 鸡蛋仔的做法步骤：4
    4
    蛋糕机刷油。
  • 鸡蛋仔的做法步骤：5
    5
    倒入醒好的面糊，盖上盖子，五六分钟即可。
  • 鸡蛋仔的做法步骤：6
    6
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：模具锅
所属分类： 小吃 下午茶 香港美食

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