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彩色凉皮
老吴美食
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食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
土豆淀粉
2勺
面粉
2勺
芝麻
适量
水
适量
油
适量
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
彩色凉皮-制作解析
1
南瓜蒸熟。
2
加点水放入料理机里打成糊。
3
打好的南瓜糊。
4
加两勺玉米淀粉,两勺面粉。
5
加水搅拌均匀。
6
搅拌好的南瓜糊。
7
撒上芝麻。
8
锅内刷油。
9
倒入面糊。
10
摊平,上锅蒸三分钟。
11
蒸好后上面抹一层油。
12
揭下来。
13
切成长条。
14
加上自己喜欢的配菜,调汁浇在凉皮上。
15
搅拌均匀,劲道的彩色凉皮完成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱
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