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拌酸辣土豆丝

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拌酸辣土豆丝-制作解析

  • 拌酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆刨丝，清水泡，去淀粉。
  • 拌酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    锅里放水，水开放土豆绰两分钟。
  • 拌酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    过滤，用冷水泡一分钟，盛出。
  • 拌酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    加一勺自然鲜，一勺蚝油，一勺剁辣椒，适量米醋，一小勺盐，拌匀。
  • 拌酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    淋到土豆丝上即可，剁辣椒里面有油，所以没有另外再放。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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