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纯绿豆糕

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“看了多少方子，每个人做出来的都不一样，所以我选择自己的做法。”

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纯绿豆糕-制作解析

  • 纯绿豆糕的做法步骤：1
    1
    去皮绿豆泡一晚上。
  • 纯绿豆糕的做法步骤：2
    2
    放入锅蒸一个小时到可以碾碎，或者高压锅省事。
  • 纯绿豆糕的做法步骤：3
    3
    过筛，更细腻。
  • 纯绿豆糕的做法步骤：4
    4
    加入芝麻油绿豆泥小火慢慢煎，不停的翻，到快干一点放入蜂蜜，量自己掌握，我看的好多有的都不一样，所以自己用嘴尝一下就行，继续搅拌到快干时拿出来备用。
  • 纯绿豆糕的做法步骤：5
    5
    完成之后，可以抱团了。
  • 纯绿豆糕的做法步骤：6
    6
    用模具压出来就行了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类： 糕点 早餐 下午茶 北京菜 零食

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