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黑椒牛肉洋葱馅饼

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“黑胡椒牛肉洋葱绝配，口感丰富营养均衡。”

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黑椒牛肉洋葱馅饼-制作解析

  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：1
    1
    牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油，黑胡椒可以多些，口感很香。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：2
    2
    洋葱切碎。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：3
    3
    将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：4
    4
    接下来做油酥，碗内大概放3勺面粉。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：5
    5
    锅内热油倒入面粉泼搅，面里加进油酥口感柔软不硬。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：6
    6
    面粉内打个鸡蛋抓匀，温水和面。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：7
    7
    最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：8
    8
    醒5分钟再揉一遍即可。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：9
    9
    做剂子，面剂子大小随意，放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：10
    10
    好了。
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤：11
    11
    平底锅刷一点油放入馅饼，盖上锅盖10分钟翻个，期间要转锅不然周边受热不均，再烤10分钟出锅，我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼

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