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鸡蛋卷饼

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鸡蛋卷饼-制作解析

  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丝。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：2
    2
    生菜洗净。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：3
    3
    面粉加清水、盐，调匀，比较稀的状态。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：5
    5
    不粘锅内放少量油。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：6
    6
    倒面糊，转锅成圆饼。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：7
    7
    趁面糊未干，倒入鸡蛋液，均匀涂抹在面饼上，撒葱花，芝麻。等到面上蛋液凝固，晃动锅，饼不粘锅了，就可以翻面了。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：8
    8
    反着煎一小会。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：9
    9
    待鸡蛋一面煎得金黄就可以出锅了。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：10
    10
    鸡蛋面朝下放在盘内，放上胡萝卜丝，生菜，肉松或其他自己爱吃的东西。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：11
    11
    卷起来，面上还可以放上番茄酱，开吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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