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虾头蔬菜乌冬面

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“海捕大虾虾头丢掉可惜，用来熬汤熬出鲜味，配上各式蔬菜，一碗咸鲜可口的乌冬面瞬间高大上起来。营养早餐so easy~??”

食材明细

主料
辅料

虾头蔬菜乌冬面-制作解析

  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：1
    1
    生菜叶洗净。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：2
    2
    涪陵榨菜适量。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：3
    3
    洗净去盐分。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：4
    4
    黑木耳泡软洗净撕小。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：5
    5
    美式火腿。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：6
    6
    切丝。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：7
    7
    火腿、虾头、木耳、姜片加水。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：8
    8
    加少许胡椒粉开始熬汤。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：9
    9
    熬半小时后加入少许鸡油，放入榨菜小火继续熬20分钟后，加生菜叶烫熟，加适量盐调味，关火。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：10
    10
    乌冬面一袋。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：11
    11
    另锅加水煮汤，放入乌冬面。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：12
    12
    放入切好的胡萝卜片，煮2分钟。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：13
    13
    面煮好后盛出，倒入熬好的汤，蔬菜在上面点缀。
  • 虾头蔬菜乌冬面的做法步骤：14
    14
    上桌。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 早餐 韩国料理 午餐 晚餐

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