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粗粮饼子

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粗粮饼子-制作解析

  • 粗粮饼子的做法步骤：1
    1
    容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。
  • 粗粮饼子的做法步骤：2
    2
    加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。
  • 粗粮饼子的做法步骤：3
    3
    搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。
  • 粗粮饼子的做法步骤：4
    4
    这是醒发好的面，如图。
  • 粗粮饼子的做法步骤：5
    5
    电饼档不刷油，用勺子倒入面糊。
  • 粗粮饼子的做法步骤：6
    6
    煎制两面金黄色即可。
  • 粗粮饼子的做法步骤：7
    7
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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