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菠萝蛋包饭

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“虽然名字叫菠萝蛋包饭，其实里面并没有放菠萝，只是造型做成了菠萝的样子，同样的炒饭，加上这样的造型，相信孩子们的食欲也会大增的哦！”

食材明细

主料
辅料
菠萝造型

菠萝蛋包饭-制作解析

  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：1
    1
    黄瓜用刮皮刀竖着刮成薄片。
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：2
    2
    切成食指宽的长条。
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋加一点点盐打散。
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：4
    4
    不粘平底锅，小火，摊成圆形鸡蛋饼，不要翻面哈～
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：5
    5
    表面凝固就出可以出锅。
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：6
    6
    切成食指宽的长条；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：7
    7
    把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方法交替编织；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：8
    8
    编好后，放一边备用；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：9
    9
    准备好炒饭的食材;
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：10
    10
    平底锅内放入少量油；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：11
    11
    倒入食材翻炒片刻；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：12
    12
    倒入一碗饭，调入少量盐，胡椒粉，继续翻炒好；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：13
    13
    留下部分荷兰豆摘掉两边的筋，洗净后，用开水烫熟后控干水分；焯荷兰豆时，水里加些盐，这样焯出来的颜色翠绿。
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：14
    14
    荷兰豆摆出像菠萝叶子的造型；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：15
    15
    将饭盛入盘子中，用勺子调整好菠萝的形状，上窄下宽；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：16
    16
    然后将编号的蛋皮摆在饭的上面，小心别弄散了，然后用厨房剪刀剪掉周围多余的部分；菠萝蛋包饭就做好了；
  • 菠萝蛋包饭的做法步骤：17
    17
    早餐：菠萝蛋包饭+紫菜虾皮汤+芒果蓝莓
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 创意菜 午餐

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