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阿胶玫瑰枣

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阿胶玫瑰枣-制作解析

  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：1
    1
    阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：2
    2
    将枣洗净，控干水分。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：3
    3
    将枣纵剖开，去核。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：4
    4
    将半个核桃塞入枣中。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：5
    5
    将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：6
    6
    将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：7
    7
    将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。
  • 阿胶玫瑰枣的做法步骤：8
    8
    将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 高颜值

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