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剁椒金针菇

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“天气热的没食欲了，就可以试试这道菜，蒸一蒸，拌一拌就可以吃了。”

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剁椒金针菇-制作解析

  • 剁椒金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇头切掉，撕小块洗净，沥干水分备用。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：2
    2
    葱切丁备用。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：3
    3
    把剁椒均匀的铺在金针菇上。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：4
    4
    蒸锅加入适量的水，开火煮开后，放入金针菇，蒸6分钟，关火焖一分钟。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：5
    5
    把金针菇蒸出的水倒干净，加入适量的生抽，放入葱花（我又加了点剁椒）。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：6
    6
    坐锅入油，油冒烟后就可以将油浇在金针菇上。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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