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甜辣凤爪

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“这几天连续下暴雨，马路都给淹成海了，休假在家研究研究吃的。。”

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辅料

甜辣凤爪-制作解析

  • 甜辣凤爪的做法步骤：1
    1
    配料收拾好，该切的切，该剁的剁。
  • 甜辣凤爪的做法步骤：2
    2
    锅里放水烧开，放入姜片和料酒，放爪子和翅尖下去煮上十五分钟，捞出洗净，再放入冰水里面冰镇十分钟，冰过后爪子会更Q弹（忘了拍图）。
  • 甜辣凤爪的做法步骤：3
    3
    所有配料放在一起搅拌均匀。
  • 甜辣凤爪的做法步骤：4
    4
    鸡爪和翅尖捞出稍微晾下水，倒入搅拌好的调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱泡上一晚上。
  • 甜辣凤爪的做法步骤：5
    5
    好好次。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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