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鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼-制作解析

  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：1
    1
    用刚烧开的水浇到面粉中，用筷子和成絮状，等到不烫手了再用手和成光滑面团。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：2
    2
    醒好的面团擀成长方形，面上抹点油，撒点盐，卷起成长条状。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：3
    3
    切成小块面团，擀成薄薄的面饼。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：4
    4
    锅中放油，煎饼，等到面饼下面微黄，在上面挑个洞，把打好的蛋液倒一点进去，继续煎。等蛋液凝固，翻面煎。两面金黄，出锅。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：5
    5
    抹点辣椒酱，加上生菜就可以吃了。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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