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西多士

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“西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。 又称法国吐司，港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品，后来被平民化，成为港式茶餐厅常见的小吃。”

食材明细

主料
辅料

西多士-制作解析

  • 西多士的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 西多士的做法步骤：2
    2
    吐司片切掉边缘。
  • 西多士的做法步骤：3
    3
    在其中两片上，均匀的涂抹好花生酱。
  • 西多士的做法步骤：4
    4
    将剩余两片叠上去盖好。
  • 西多士的做法步骤：5
    5
    然后对角切开成三角形。
  • 西多士的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散成蛋液。
  • 西多士的做法步骤：7
    7
    将吐司均匀的裹粘好蛋液。
  • 西多士的做法步骤：8
    8
    平底锅放入黄油加热至融化，依次放入裹好蛋液的吐司。
  • 西多士的做法步骤：9
    9
    煎至四面都成金黄色。
  • 西多士的做法步骤：10
    10
    边缘也立起来煎一下。
  • 西多士的做法步骤：11
    11
    这边也煎一下~嘿嘿。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐

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