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豆渣馒头
老吴美食
“
对于做馒头那我可是老手啦!??
”
食材明细
主料
豆渣
适量
自发粉
适量
辅料
芝麻
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豆渣馒头-制作解析
1
早晨喝的黑豆红枣豆浆渣子留着的,加自发粉,或者面粉加酵母混匀,然后就是生无可恋的揉面程序。
2
我这个自发粉时间久了所以我又加点酵母跟一点点泡打粉。
3
夏天直接放外面就行了,今天天气冷,我用的烤箱开水放下面,面团放上面让它发起来。
4
发泡起来我又揉了一会又继续发了一遍。
5
好了就拿出来放蒸锅里大火煮开水蒸十五分钟闷几分钟就行了,闻到香味就好了,自己掌握。
6
出炉!哈哈。
7
嗯松软香甜!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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