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油炸花生米

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“油炸花生米，美味下酒菜，经久不衰的压桌菜。炸一盘花生米用个大锅，是用煎烤机炸的，没想到还蛮省油的，大约用了2g油，感觉电炒锅要比煤气灶炒锅省油多啦，温度均衡，还不容易糊锅，用着也方便。”

食材明细

主料
辅料

油炸花生米-制作解析

  • 油炸花生米的做法步骤：1
    1
    花生米提前淘洗干净，控净水分晾干。
  • 油炸花生米的做法步骤：2
    2
    煎烤机加适量的油。
  • 油炸花生米的做法步骤：3
    3
    加入花生米，中小火摊平煎。
  • 油炸花生米的做法步骤：4
    4
    注意翻动花生米。
  • 油炸花生米的做法步骤：5
    5
    再摊平，煎至酥脆。
  • 油炸花生米的做法步骤：6
    6
    出锅，撒上盐即可。
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使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 快手菜 零食

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