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开胃爽口大拌菜

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天越来越热,人越来越懒,胃口越来越差,不爱做饭,也不爱吃油腻的食物,简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。

今天的这道大拌菜,是和我们单位食堂大姐学的,用料简单,做法更简单,吃起来却特别带劲儿,瞬间打开味蕾。

食材明细

主料
辅料

开胃爽口大拌菜-制作解析

  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:1
    1
    准备食材:我用到了大白菜、黄瓜、尖椒、香菜、小葱、水萝卜缨。你也可以换成你喜欢的其他蔬菜。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:2
    2
    想把能手撕的,比如白菜、水萝卜缨、香菜、小葱撕成小块。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:3
    3
    再把黄瓜、尖椒切块。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:4
    4
    准备蒜蓉辣酱,不一定要这个牌子。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:5
    5
    挤适量蒜蓉辣酱。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:6
    6
    带上一次性PVC手套,拌匀即可。
  • 开胃爽口大拌菜的做法步骤:7
    7
    吃吧,特别爽口开胃。我们单位食堂每次做这道菜都是最抢手的。
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使用的厨具:其他
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