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开胃爽口大拌菜
老吴美食
“
天越来越热,人越来越懒,胃口越来越差,不爱做饭,也不爱吃油腻的食物,简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。
今天的这道大拌菜,是和我们单位食堂大姐学的,用料简单,做法更简单,吃起来却特别带劲儿,瞬间打开味蕾。
”
食材明细
主料
大白菜
3片
黄瓜
1根
香菜
4棵
小葱
2根
水萝卜缨
适量
尖椒
1根
辅料
蒜蓉辣酱
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
开胃爽口大拌菜-制作解析
1
准备食材:我用到了大白菜、黄瓜、尖椒、香菜、小葱、水萝卜缨。你也可以换成你喜欢的其他蔬菜。
2
想把能手撕的,比如白菜、水萝卜缨、香菜、小葱撕成小块。
3
再把黄瓜、尖椒切块。
4
准备蒜蓉辣酱,不一定要这个牌子。
5
挤适量蒜蓉辣酱。
6
带上一次性PVC手套,拌匀即可。
7
吃吧,特别爽口开胃。我们单位食堂每次做这道菜都是最抢手的。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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