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不一样的手撕茄子

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“超喜欢吃这种线茄的????
细细的，长长的，漂亮的紫色????感觉吃了会变美哦??????
今天来一个不一样的手撕线茄，不凉拌，直接沾汁吃????”

食材明细

主料
辅料

不一样的手撕茄子-制作解析

  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：1
    1
    茄子泡一下盐水，掰断??。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：2
    2
    准备好蒜茸姜茸，杭椒圈，香菜茉????。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：3
    3
    上锅蒸20分钟，晾凉，手撕茄子????(尽量撕细点漂亮点哦????)。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：4
    4
    热锅放油，蒜，姜，辣椒，倒生抽，放香菜，关火，盛起????。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：5
    5
    小番茄泡5分钟盐水，对半切开摆盘??????。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：6
    6
    茄子一圈圈围绕，中间放花装饰????。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：7
    7
    这颜值????超喜欢??开心????。
  • 不一样的手撕茄子的做法步骤：8
    8
    沾汁吃????，吃不完茄子可以放冰箱，不会浪费哦????。我的吃干净咯????)(这个汁香辣，因为有姜茸特别鲜??)。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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