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果料葛粉羹

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“好久没吃过葛根粉了，怎么印象中好像不是这灰色？
葛根粉最简单的吃法就是调成羹，沸水冲调就成。如果水温不够，没办法把葛根糊变成半透明的样子，那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调，加点果料，干果坚果，有什么用什么，似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉，看起来不够清新。。。。”

食材明细

主料
辅料

果料葛粉羹-制作解析

  • 果料葛粉羹的做法步骤：1
    1
    用料：葛根粉20克，温水20毫升，沸水200毫升，黑白芝麻少许，瓜子仁适量，南瓜子仁适量，葡萄干5克，枸杞5克，蜂蜜适量。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：2
    2
    将葛根粉倒入碗中，加入温水调成均匀无颗粒的糊状。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：3
    3
    一边搅拌一边冲入沸水。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：4
    4
    不停搅拌成半透明的羹状。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：5
    5
    放入果干坚果，搅拌均匀。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：6
    6
    淋入蜂蜜，搅拌均匀。
  • 果料葛粉羹的做法步骤：7
    7
    盛入容器中，食用。
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使用的厨具：微波炉
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 早餐

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