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酸辣土豆丝汤

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“泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤，酸爽可口，酸辣咸香，而且很是开胃。”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝汤-制作解析

  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：1
    1
    准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：2
    2
    葱切末。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：3
    3
    热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：4
    4
    加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：5
    5
    锅内加入适量的清水。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：6
    6
    煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：7
    7
    熬煮到土豆丝软了，熟了即可加入盐鸡精进行调味。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤：8
    8
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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