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干贝豆腐羹

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“非常清鲜的干贝豆腐羹，操作简单不费时。”

食材明细

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辅料

干贝豆腐羹-制作解析

  • 干贝豆腐羹的做法步骤：1
    1
    食材。干贝适量想多吃就多下点，冰箱冰发8小时。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：2
    2
    取锅加一汤碗水和泡干贝的水，冷水干贝也下锅。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：3
    3
    干贝煮开后转少火煮7~8分钟。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：4
    4
    玉子豆腐中间切开两边再切破就容易取岀。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：5
    5
    玉子豆腐切小块跟干贝差不多大小就可以，熟虾去壳取肉切粒。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：6
    6
    干贝煮7~8分钟后加入豆腐和虾肉。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：7
    7
    下完豆腐中小火煮3分钟后调入胡椒粉，鸡粉，盐，鸡汁。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：8
    8
    调味后用生粉水勾芡。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：9
    9
    差不多这样粘稠度就可以。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：10
    10
    再加入油拌均匀关火，再加入芫荽段岀锅。
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：11
    11
    上菜??
  • 干贝豆腐羹的做法步骤：12
    12
    近照。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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