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罗宋汤

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罗宋汤-制作解析

  • 罗宋汤的做法步骤：1
    1
    牛腩洗净，焯水。
  • 罗宋汤的做法步骤：2
    2
    将焯好的牛腩放入砂煲中，倒入适量清水，煮40分钟。
  • 罗宋汤的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切成块，卷心菜切成片。
  • 罗宋汤的做法步骤：4
    4
    胡萝卜、洋葱切块。
  • 罗宋汤的做法步骤：5
    5
    番茄切成小块。
  • 罗宋汤的做法步骤：6
    6
    将黄油放入锅中。
  • 罗宋汤的做法步骤：7
    7
    加上番茄酱、面粉炒至成酱。
  • 罗宋汤的做法步骤：8
    8
    放入砂煲中，搅匀。
  • 罗宋汤的做法步骤：9
    9
    倒入洋葱、红萝卜、土豆，煮30分钟。
  • 罗宋汤的做法步骤：10
    10
    加入卷心菜、番茄，继续煮20分钟。
  • 罗宋汤的做法步骤：11
    11
    调入适量的盐，搅匀即可。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐 午餐 晚餐 烛光晚餐

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