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黑鱼黑豆汤

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“黑鱼刺少肉多，营养丰富；黑豆富含各种营养成份和微量元素。两者的结合，汤味甘甜可口，具有降脂降血粘，生肌补血，滋补调养的功效。”

食材明细

主料
辅料

黑鱼黑豆汤-制作解析

  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：1
    1
    准备食材：桂圆，红枣，黑豆。
  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：2
    2
    准备食材：黑鱼一条。
  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：3
    3
    黑豆洗净，用清水泡一个小时。
  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：4
    4
    将泡好的黑豆、桂圆、红枣放入锅中，煮半小时以上。泡豆的水别倒了，也放锅中一起煮汤。
  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：5
    5
    黑鱼去鳞去内脏斩件，用油、盐腌制十分钟。
  • 黑鱼黑豆汤的做法步骤：6
    6
    将腌过的黑鱼加入第四步中黑豆汤中。水开后，转小火煮十分钟即可。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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