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紫菜丸子汤

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紫菜丸子汤-制作解析

  • 紫菜丸子汤的做法步骤：1
    1
    感觉最重要是紫菜，家里带出来的紫菜。不同紫菜煮出来味道口感真的差别不小。洗干净紫菜，放适量干贝（瑶柱）。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤：2
    2
    这个什么丸子都行，牛肉丸牛筋丸鱼丸墨鱼丸猪肉丸，个人最喜欢墨鱼丸和猪肉丸。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤：3
    3
    紫菜汤最好是有排骨汤做汤底，刚好没排骨，用了某汤宝一起煮，先煮紫菜和干贝，水开了才放丸子，再煮到水开，小火5分钟，丸子全部浮起膨胀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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