老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

温州糯米饭

老吴美食
“这几天空闪，就给家人做一份老家的糯米饭，用了香菇肉酱汤，还炸了一份酥脆的油条，配在一起真的是吃二碗都不够哦。”

食材明细

主料
辅料

温州糯米饭-制作解析

  • 温州糯米饭的做法步骤：1
    1
    备好所用食材。
  • 温州糯米饭的做法步骤：2
    2
    将糯米用清水提前一晚泡制。
  • 温州糯米饭的做法步骤：3
    3
    煮锅里加适量油，将香菇切成丁下锅煸炒至出香。
  • 温州糯米饭的做法步骤：4
    4
    然后再将肉末加入，一同煸炒至出油出味。
  • 温州糯米饭的做法步骤：5
    5
    再将青蒜粒及葱粒下锅同煸炒至出味。
  • 温州糯米饭的做法步骤：6
    6
    再加入白糖，酱油，料酒，清水，水量可以大一点。
  • 温州糯米饭的做法步骤：7
    7
    将汤汁煮至稠浓有味。
  • 温州糯米饭的做法步骤：8
    8
    将煮好的肉酱盛碗里，然后封好口之后入蒸锅。
  • 温州糯米饭的做法步骤：9
    9
    另将泡好的糯米控水入蒸格里，与肉酱一同蒸40分钟。
  • 温州糯米饭的做法步骤：10
    10
    然后将油条入油锅，炸至酥脆备用。
  • 温州糯米饭的做法步骤：11
    11
    将煮好的糯米饭打在碗里，再备虾皮，油条，榨菜，肉酱汤点缀在糯米饭上就可以。
  • 温州糯米饭的做法步骤：12
    12
    这样子一份有味的香菇肉酱糯米饭就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹