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椰油粗粮吐司

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“椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～”

食材明细

主料
辅料

椰油粗粮吐司-制作解析

  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：2
    2
    牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：3
    3
    三种面粉加入盐搅拌均匀。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：4
    4
    先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：5
    5
    和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：6
    6
    醒发1小时左右。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：7
    7
    取出，排气，整形。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：8
    8
    分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：9
    9
    二次发酵至两倍大。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：10
    10
    表面抹一层淡奶油。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：11
    11
    入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：12
    12
    切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤：13
    13
    粗粮健康吃起来才没有负担。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶

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