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猫咪面包

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“猫咪被我画惨了??，长的丑但真的好吃..”

食材明细

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辅料

猫咪面包-制作解析

  • 猫咪面包的做法步骤：1
    1
    将主料中除黄油外剩余所有材料都放一起。
  • 猫咪面包的做法步骤：2
    2
    揉成面团，然后用力揉20分钟（也可用面包机）。
  • 猫咪面包的做法步骤：3
    3
    将软化的黄油放入，继续揉20分钟，面团揉的越厉害，面包越好吃。
  • 猫咪面包的做法步骤：4
    4
    放盆中盖保鲜膜放烤箱发酵，上下火30度，底下放一碗热水，发酵1小时。
  • 猫咪面包的做法步骤：5
    5
    发酵至2～2.5倍大。
  • 猫咪面包的做法步骤：6
    6
    分成60g/个的小面团7份，剩余的再分成7份做猫咪的尾巴和耳朵。盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 猫咪面包的做法步骤：7
    7
    取其中一个面团擀成鸭舌状。
  • 猫咪面包的做法步骤：8
    8
    将豆沙均匀铺上，搓出猫咪尾巴，沾少量的水粘上。
  • 猫咪面包的做法步骤：9
    9
    边缘抹水然后对折捏紧。
  • 猫咪面包的做法步骤：10
    10
    制作好猫咪的耳朵。
  • 猫咪面包的做法步骤：11
    11
    沾水粘好。都做完后放烤箱二次发酵15分钟，底部放热水，上下火30度。
  • 猫咪面包的做法步骤：12
    12
    发酵好后表面筛一层面粉（为了后面绘画方便），放入提前预热好的烤箱，上下火170度30分钟（根据自己烤箱脾气调整），冷一下后取出。
  • 猫咪面包的做法步骤：13
    13
    用牙签或者食用笔画出猫咪轮廓，然后用融化的巧克力描边。（大家各显神通的画吧，这一边哄宝贝一边弄，这猫咪被我画惨了，只能是悲惨的猫咪了，哈哈）
  • 猫咪面包的做法步骤：14
    14
    虽然我长的丑，但是我超好吃??。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童节

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