老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

春饼

老吴美食
“取一张饼皮包入自己喜欢的材料，青瓜的脆爽，大葱辛辣中带着甜，伴着蘸酱，春饼都吃出了北京烤鸭的感觉?(^?^*)。”

食材明细

主料
辅料

春饼-制作解析

  • 春饼的做法步骤：1
    1
    00克面粉加适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
  • 春饼的做法步骤：2
    2
    醒好的面团分成8等分，擀成饺子皮大小，每一张都刷上食用油叠在一起，再擀成约8寸大小。
  • 春饼的做法步骤：3
    3
    擀好的面皮上锅蒸15分钟，春饼皮就完成了。
  • 春饼的做法步骤：4
    4
    瘦肉切条，加料酒、生抽各1勺腌制10分钟
  • 春饼的做法步骤：5
    5
    冷锅热油，炒香姜蒜末，放入瘦肉条翻炒至变色。
  • 春饼的做法步骤：6
    6
    加入甜面酱、生抽调味，最后水淀粉勾芡起锅
  • 春饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散下锅煎成蛋饼。
  • 春饼的做法步骤：8
    8
    煎好的蛋饼改刀切条
  • 春饼的做法步骤：9
    9
    青瓜、胡萝卜、大葱白洗净后切丝备用。将甜面酱和辣酱按2:1比例混合。
  • 春饼的做法步骤：10
    10
    取一张饼皮，刷上调好的酱，放上喜欢的菜，卷起就可以了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 饼 春季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹