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炸鸡翅

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辅料

炸鸡翅-制作解析

  • 炸鸡翅的做法步骤：1
    1
    冷水放入鸡翅焯水；
  • 炸鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅沥水后，放入新奥尔良腌料，搅匀腌制2小时；
  • 炸鸡翅的做法步骤：3
    3
    将鸡翅先沾上一层炸粉；
  • 炸鸡翅的做法步骤：4
    4
    再沾上蛋液；
  • 炸鸡翅的做法步骤：5
    5
    滚上一层面包糠；
  • 炸鸡翅的做法步骤：6
    6
    油烧至八成热；
  • 炸鸡翅的做法步骤：7
    7
    放入沾好的鸡翅，炸至金黄色；
  • 炸鸡翅的做法步骤：8
    8
    盛出沥油，再复炸一次，即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃

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