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红枣核桃欧包

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“今来一款：红枣核桃欧包！层次分明，口感劲道，加入红枣，更让欧包营养健康！做早餐当夜宵都是一级棒呢！”

食材明细

主料
辅料

红枣核桃欧包-制作解析

  • 红枣核桃欧包的做法步骤：1
    1
    取适量面粉备用。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：2
    2
    发酵粉用温水化开。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：3
    3
    加盐和成光滑不粘手的面团，醒制一小时进行发酵。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：4
    4
    红枣提前泡好，改刀成丝，核桃仁，葡萄干备用。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：5
    5
    面团发至两倍大小。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：6
    6
    放入碱粉揉匀排除多余空气。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：7
    7
    取同等大小面团揉匀。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：8
    8
    擀开，铺上满满的枣丝，核桃仁，葡萄干。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：9
    9
    慢慢卷起，扭紧两端。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：10
    10
    放入烤盘中。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：11
    11
    烤箱预热，入烤箱前用锋利的刀划几下。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：12
    12
    烤箱上下火烤制25分钟左右！（时间取决于烤箱的温度和欧包的大小，随时观察自己调整）。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：13
    13
    隔着屏幕都闻见浓浓的麦香啦。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 红枣核桃欧包的做法步骤：15
    15
    成品图。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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