老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

汤种肉松面包卷

老吴美食
“”

食材明细

主料
汤种
辅料

汤种肉松面包卷-制作解析

  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：1
    1
    克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：2
    2
    放入微波炉高火叮40秒，出炉后搅拌均匀放凉备用。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：3
    3
    将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：4
    4
    将面团揉至扩展阶段，加入黄油再次启动和面程序。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：5
    5
    揉好的面团发酵至两倍大。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：6
    6
    将发好的面团排气，松弛15分钟。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：7
    7
    擀成长方形大面片，启动烤箱发酵功能，发酵30分钟。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：8
    8
    发酵好的面片用叉子在表面扎一些小孔，刷上蛋液，撒上白芝麻和葱花。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：9
    9
    烤箱预热180，中层烤15分钟。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：10
    10
    出炉放在烤网上晾凉。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：11
    11
    凉到和手的温度差不多翻面，划几刀，不要划断。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：12
    12
    抹上沙拉酱，撒上一层肉松。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：13
    13
    卷成筒状，用油纸包起来定型半小时。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：14
    14
    去掉油纸，切成段。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：15
    15
    两端切面抹上沙拉酱。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：16
    16
    沾上肉松即可。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：17
    17
    成品图。
  • 汤种肉松面包卷的做法步骤：18
    18
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹