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生拌龙须菜

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“龙须菜是近年来流行在高档餐馆的一款野菜香翠清鲜，他的特点关键就是怎么保持它的新鲜和脆，跟我一起学做这款龙须菜很简单，十分钟。”

食材明细

主料
辅料

生拌龙须菜-制作解析

  • 生拌龙须菜的做法步骤：1
    1
    最好一盒超市买回来的龙须菜。在提前冻一碗开水，我这个是从早上八点开始冻到到11点左右。
  • 生拌龙须菜的做法步骤：2
    2
    龙须菜，加一点点盐在冻过的水中侵泡五分钟。
  • 生拌龙须菜的做法步骤：3
    3
    自然沥干水分。
  • 生拌龙须菜的做法步骤：4
    4
    龙须菜，摆盘。
  • 生拌龙须菜的做法步骤：5
    5
    用生抽，芝麻油和醋调成简单的味汁。
  • 生拌龙须菜的做法步骤：6
    6
    吃的时候可以就这样生吃也可以。蘸一下这个味汁，味道特别的鲜美。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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