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双色卡布奇诺
老吴美食
“
#夏日饮品#卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡:因些得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
对于爱喝茶的中国人来说,咖啡算是舶来品不甚了解,不了解也没关系喜欢就好。趁着小伙子难得在家休息的时候,亲手冲上一杯我们都喜欢的花式咖啡,与他一起享受美好的下午茶时光,感觉也很幸福;又何必非得去“**巴克”呢~~~
”
食材明细
主料
白砂糖
10克
淡奶油
100克
卡布奇诺咖啡
2袋
辅料
抹茶粉
少许
可可粉
少许
奶香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
双色卡布奇诺-制作解析
1
备好食材(可可粉忘记拍了)。
2
将速溶卡布奇诺咖啡粉倒入杯中。
3
冲入热水后搅拌均匀备用。
4
将白砂糖倒入小盆中。
5
再倒入冷藏好的淡奶油。
6
用电动打蛋器将奶油打至花纹状、装入带有花嘴的裱花袋中。
7
将奶油沿杯边向中间,随意挤出花型。
8
筛上少许抹茶粉和可可粉,既可增加风味又加以装饰,美哉美哉。
9
即可装饰又可增加风味。
10
香甜醇滑,真的超好喝。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 饮品 下午茶
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