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豪华手抓饼

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“豪华手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软，面筋的香味扑鼻，抓起来就吃。”

食材明细

主料
辅料

豪华手抓饼-制作解析

  • 豪华手抓饼的做法步骤：1
    1
    面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：2
    2
    00克温水，边加边搅拌成絮状。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：3
    3
    搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：4
    4
    揉成光滑细腻的面团，盖上松弛30分钟
  • 豪华手抓饼的做法步骤：5
    5
    松弛好之后分成八份。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：6
    6
    面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：7
    7
    把面团擀成薄薄的很透那种。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：8
    8
    刷上少许黄油。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：9
    9
    然后像折扇子一样叠起来。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：10
    10
    卷起来。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：11
    11
    盖上松弛10分钟。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：12
    12
    擀成饼。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：13
    13
    烙至两面金黄即可。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：14
    14
    根据几个人吃准备食材。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：15
    15
    烤肠、鸡柳、鸡蛋煎熟。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：16
    16
    一张饼放入一片生菜、一个鸡柳、一根烤肠、一个煎鸡蛋（根据自己喜好刷上酱料）。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：17
    17
    豪华手抓饼做好了。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：19
    19
    成品图。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：20
    20
    成品图。
  • 豪华手抓饼的做法步骤：21
    21
    成品图。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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