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糖醋辣酱炒饭

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“这糖醋辣酱还能做什么？韩式炒年糕？糖醋里脊？没材料还麻烦。忽然想起韩式拌饭，但是，好像也要准备好多东西，也木有石锅。不过，拌饭不成可以炒个饭呀。米饭天天有，其他配菜只管用冰箱里的现成货。不用特意去买。
居然也是缤纷一大盘。米饭被辣酱染红，入眼却没有辣椒的那种辣感。吃起来甜酸口，辣味并不太大。感觉不错，香。。。。
简单快餐。。。。”

食材明细

主料
辅料

糖醋辣酱炒饭-制作解析

  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：1
    1
    用料：米饭150克，大喜大糖醋辣酱30克，水果胡萝卜30克，午餐肉35克，洋葱40克，熟豌豆35克，姜蒜适量，葱2根，油少许。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：2
    2
    洋葱，胡萝卜，午餐肉分别切小丁，备用。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末，葱切葱花。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：4
    4
    锅中倒少许油，烧热。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：5
    5
    放入姜蒜爆香。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：6
    6
    加入洋葱，炒香。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：7
    7
    倒入胡萝卜丁，炒至断生。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：8
    8
    加入豌豆，午餐肉，翻炒均匀。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：9
    9
    倒入米饭，翻炒均匀，使米饭均匀地裹上油脂。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：10
    10
    加入糖醋辣酱，翻炒均匀。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：11
    11
    放入一半葱花。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀，熄火。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤：13
    13
    出锅，撒剩下的葱花，趁热食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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