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糖酥饼

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糖酥饼-制作解析

  • 糖酥饼的做法步骤：1
    1
    炒油酥，油热放入面粉变黄色后放入碗中备用。
  • 糖酥饼的做法步骤：2
    2
    面粉放入锅中翻炒，变色后放入碗中备用。
  • 糖酥饼的做法步骤：3
    3
    因为我是两种糖馅，所以把刚刚炒好的面粉分别跟白糖红糖拌均匀。
  • 糖酥饼的做法步骤：4
    4
    面粉用温水和一半，用热水和一半，然后和成面团醒二十分钟，杆开后放入炒好的油酥。
  • 糖酥饼的做法步骤：5
    5
    涂好油酥卷起。
  • 糖酥饼的做法步骤：6
    6
    切成小剂子，竖直放置后按扁。
  • 糖酥饼的做法步骤：7
    7
    按扁后杆开。
  • 糖酥饼的做法步骤：8
    8
    杆开后像包包子一样放入糖馅，然后继续杆开。
  • 糖酥饼的做法步骤：9
    9
    锅中放油，煎至两面金黄即可。
  • 糖酥饼的做法步骤：10
    10
    第一次做，味道真的很赞！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 午餐 晚餐

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