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手抓葱油饼

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手抓葱油饼-制作解析

  • 手抓葱油饼的做法步骤：1
    1
    准备需要的面粉，加点奶粉。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：2
    2
    用开水烫面，后加点凉水拌，搅拌成絮。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：3
    3
    揉成面团，醒二十分钟。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：4
    4
    准备葱花。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：5
    5
    切碎。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：6
    6
    锅里放点白芝麻干炒熟，注意不用糊了。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：7
    7
    倒入葱花一起，加盐，鸡精，糖一点点，花生油搅拌。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀备用。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：9
    9
    把面团分成小团。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：10
    10
    擀成大面片，均匀的刷一层薄薄的花生油，再抹上适量准备的葱花，外加撒些许盐花，白糖一点点。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：11
    11
    像折扇子一样。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：12
    12
    然后卷成圆形，静至几分钟。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：13
    13
    再擀扁成片。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：14
    14
    电饼铛加热，刷上点花生油，放入面坯，煎至两面金黄即可。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：15
    15
    待凉些用手撕成多层碎片。
  • 手抓葱油饼的做法步骤：16
    16
    酥脆。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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