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土豆饼

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“土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。”

食材明细

主料
辅料

土豆饼-制作解析

  • 土豆饼的做法步骤：1
    1
    将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟。
  • 土豆饼的做法步骤：2
    2
    将土豆去皮。
  • 土豆饼的做法步骤：3
    3
    压烂。
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    加入盐和十三香。
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    加入葱末。
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤：8
    8
    加入面粉，揉成团。
  • 土豆饼的做法步骤：9
    9
    平均分成10份，滚圆。
  • 土豆饼的做法步骤：10
    10
    逐个按扁。
  • 土豆饼的做法步骤：11
    11
    放入油锅里小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤：12
    12
    一面上色后翻面继续小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤：13
    13
    两面上色均匀后即可出锅，趁热享用。
  • 土豆饼的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 土豆饼的做法步骤：15
    15
    成品图。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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