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红绿卷

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红绿卷-制作解析

  • 红绿卷的做法步骤：1
    1
    菠菜开水烫一下，取叶打成泥，加入适量酵母拌匀。
  • 红绿卷的做法步骤：2
    2
    面粉加菠菜泥和成面团，盖盖醒发。
  • 红绿卷的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮擦成丝，火腿切丝。
  • 红绿卷的做法步骤：4
    4
    炒锅放油加盐把胡萝卜火腿炒熟，盛出备用。
  • 红绿卷的做法步骤：5
    5
    面团醒发至2倍大。
  • 红绿卷的做法步骤：6
    6
    面团排气擀成片。
  • 红绿卷的做法步骤：7
    7
    把炒熟的胡萝卜均匀的铺在面皮上。
  • 红绿卷的做法步骤：8
    8
    卷起来。
  • 红绿卷的做法步骤：9
    9
    切段。
  • 红绿卷的做法步骤：10
    10
    放蒸锅里。
  • 红绿卷的做法步骤：11
    11
    醒发半小时，开火蒸，水开12分钟。
  • 红绿卷的做法步骤：12
    12
    出锅。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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