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紫甘蓝肉松饭团
老吴美食
“
我女儿最喜欢吃寿司,平时经常会做给她吃,不过这种饭团还是第一次做,其实寿司和饭团真的没多大区别,可能最大的区别就是造型了,里面包了肉松,还是蛮好吃的。
这款饭团也可以做为野餐的便当,想想出去郊游的时候,带上几个这样的饭团作为主食,也是很不错的哦!
”
食材明细
主料
米饭
1大碗
紫甘蓝
适量
肉松
适量
火腿
适量
辅料
寿司醋
适量
寿司酱油
适量
蛋黄酱
适量
酸甜
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫甘蓝肉松饭团-制作解析
1
准备好食材:蒸熟的米饭,紫甘蓝碎,火腿,肉松,小片海苔;
2
将紫甘蓝碎倒入米饭中,加入寿司醋,寿司酱油,适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌;
3
搅拌均匀备用;
4
准备三角饭团模具,没有模具的话,也可以用保鲜膜按压出造型;
5
先填上一半量的米饭,中间放上肉松和火腿,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富更口感;
6
最上面再盖一层饭;
7
用饭团模具盖紧压实;
8
压好后取出盖子;
9
倒扣脱模;
10
用小片海苔包在饭团上;
11
这样包好就可以了;
12
早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔,和黄瓜条,能量满满,哈哈。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 日本料理 米饭 午餐 晚餐
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