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双色卷

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双色卷-制作解析

  • 双色卷的做法步骤：1
    1
    面粉加入酵母水和成面团，盖保鲜膜发酵。
  • 双色卷的做法步骤：2
    2
    加入酵母的菠菜泥倒入面粉中，和成面团发酵。
  • 双色卷的做法步骤：3
    3
    发酵好的白面团。
  • 双色卷的做法步骤：4
    4
    发酵好的绿面团。
  • 双色卷的做法步骤：5
    5
    两种面团分别排气擀成面饼，绿面饼放到刷水的白面饼上。
  • 双色卷的做法步骤：6
    6
    卷起来。
  • 双色卷的做法步骤：7
    7
    切成段。
  • 双色卷的做法步骤：8
    8
    上蒸锅醒发半小时，开火，水开蒸12分钟，关火，等5分钟揭盖。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐

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