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现菜炒现饭

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早上给孩子做了便当,剩下的菜和饭,我午餐一个人就将就一下吧,懒得麻烦就一起炒了,味道很棒哦。

食材明细

主料
辅料

现菜炒现饭-制作解析

  • 现菜炒现饭的做法步骤:1
    1
    将现菜切碎。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:2
    2
    现饭备用。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:3
    3
    香葱摘洗干净,切葱花备用,鸡蛋打入碗中。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋里加入料酒和少许盐,划散。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:5
    5
    锅烧热油,倒入鸡蛋液。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:6
    6
    用筷子不停地搅拌成颗粒。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:7
    7
    起锅装碗备用。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:8
    8
    把现饭倒入锅中,中火煎炒至散开,热透。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:9
    9
    加入现菜炒热。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:10
    10
    加入鸡蛋,炒匀。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:11
    11
    加入葱花炒匀即可。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:12
    12
    装碗。
  • 现菜炒现饭的做法步骤:13
    13
    倒扣盘中即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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