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丝瓜虾皮饼

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“读小学时，很多时候放学回家饭还没做好，奶奶总会先给做几个丝瓜烙垫肚子，奶奶做的丝瓜烙是甜的，记忆特别深刻。今晚下班晚了，回家来不及做饭了，想起了丝瓜烙，不过我做成饼了，口味还真不一样。”

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丝瓜虾皮饼-制作解析

  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：1
    1
    丝瓜削皮洗净，杏鲍菇洗净。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：2
    2
    将丝瓜和杏鲍菇切碎。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：3
    3
    切碎的丝瓜，杏鲍菇连同鸡蛋，虾皮放入大碗里。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：4
    4
    加入面粉和少量盐，用清水调成面糊。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：5
    5
    煎锅烧热刷少量油，将一勺面糊放入锅中。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：6
    6
    中小火煎至两面略微焦黄即可。
  • 丝瓜虾皮饼的做法步骤：7
    7
    抹上点辣椒酱更好吃。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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