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大盘蒸槐花

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“槐花，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅清香，沁人心脾。春食花，槐花性凉，很适合春天食用。”

食材明细

主料
辅料

大盘蒸槐花-制作解析

  • 大盘蒸槐花的做法步骤：1
    1
    槐花，没有完全盛开的花正当食。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：2
    2
    摘去杂质。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：3
    3
    淘洗干净，控干水份。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：4
    4
    水份控干至约百分之九十，开始拌面粉，面粉逐次加入。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：5
    5
    花表面拌均面粉。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：6
    6
    蒸锅上火，锅开后放入拌好面粉的槐花，大火蒸10分钟，取出晾凉。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：7
    7
    炒锅上火，爆香葱花，关火。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：8
    8
    晾凉的槐花放入，拌散拌均。
  • 大盘蒸槐花的做法步骤：9
    9
    成品。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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