老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

火龙果面皮

老吴美食
“这是免洗面的凉皮，也叫面皮，我加入了火龙果汁，营养翻倍，颜值也提升不少。天气渐热食欲不佳，就用这款美腻的凉皮撩你们～”

食材明细

主料
辅料

火龙果面皮-制作解析

  • 火龙果面皮的做法步骤：1
    1
    将高筋面粉，红薯淀粉和盐混合均匀。
  • 火龙果面皮的做法步骤：2
    2
    火龙果加水放进料理机打汁。
  • 火龙果面皮的做法步骤：3
    3
    取540克火龙果汁(过滤除渣后)，与面粉混合。
  • 火龙果面皮的做法步骤：4
    4
    搅拌成细腻均匀的面浆静置一会儿。
  • 火龙果面皮的做法步骤：5
    5
    披萨盘刷一层薄油。
  • 火龙果面皮的做法步骤：6
    6
    向披萨盘中舀入一勺面浆。
  • 火龙果面皮的做法步骤：7
    7
    将披萨盘左右晃动一下，使面浆流动，均匀的铺满披萨盘底部。
  • 火龙果面皮的做法步骤：8
    8
    锅中加水并烧开，将披萨盘放入沸水中。
  • 火龙果面皮的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖继续加热两分钟，至面浆凝固，面皮鼓起泡泡的状态。
  • 火龙果面皮的做法步骤：10
    10
    将披萨盘取出，揭下面皮。
  • 火龙果面皮的做法步骤：11
    11
    重复上述步骤，将蒸制好的每张面皮刷点油叠加起来。最好是有两个披萨盘来回倒换着。
  • 火龙果面皮的做法步骤：12
    12
    将面皮切成条状。
  • 火龙果面皮的做法步骤：13
    13
    放入碗中，吃的时候浇上自己喜欢的调料汁拌匀就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹