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紫薯球

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食材明细

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辅料

紫薯球-制作解析

  • 紫薯球的做法步骤：1
    1
    准备所有食材。
  • 紫薯球的做法步骤：2
    2
    将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。
  • 紫薯球的做法步骤：3
    3
    将蒸熟的紫薯压成泥。
  • 紫薯球的做法步骤：4
    4
    趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。
  • 紫薯球的做法步骤：5
    5
    将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。
  • 紫薯球的做法步骤：6
    6
    分多次加入水。
  • 紫薯球的做法步骤：7
    7
    揉成面团。
  • 紫薯球的做法步骤：8
    8
    搓成汤圆大小的面团。
  • 紫薯球的做法步骤：9
    9
    小面团滚上芝麻。
  • 紫薯球的做法步骤：10
    10
    热锅加适量的油加热。
  • 紫薯球的做法步骤：11
    11
    待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。
  • 紫薯球的做法步骤：12
    12
    成品出锅。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童节

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