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艾姜煮蛋

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“婆婆带了一点新鲜艾草来，我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋，配上一份生姜，还有一定的食疗效果哦。”

食材明细

主料
辅料

艾姜煮蛋-制作解析

  • 艾姜煮蛋的做法步骤：1
    1
    备好一份艾草，生姜，鸡蛋。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋冷水下锅，煮至汤底开，再焖十分钟备用。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：3
    3
    将艾草挑好，再泡好备用。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：4
    4
    将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：5
    5
    再加入清水煮至出味。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：6
    6
    将焖好的鸡蛋剥壳下锅，煮10分钟即可。
  • 艾姜煮蛋的做法步骤：7
    7
    这样子一份艾姜煮蛋就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐 午餐 晚餐

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