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牛肉丸

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食材明细

主料
辅料

牛肉丸-制作解析

  • 牛肉丸的做法步骤：1
    1
    主要食材：牛肉切末和胡萝卜切丁。
  • 牛肉丸的做法步骤：2
    2
    牛肉末和胡萝卜丁混合再剁一会。
  • 牛肉丸的做法步骤：3
    3
    加淀粉、盐搅拌均匀。
  • 牛肉丸的做法步骤：4
    4
    做成丸子。
  • 牛肉丸的做法步骤：5
    5
    油烧热。
  • 牛肉丸的做法步骤：6
    6
    肉丸入锅炸熟。
  • 牛肉丸的做法步骤：7
    7
    炸好的肉丸放在过滤网上将多余油分过滤掉。
  • 牛肉丸的做法步骤：8
    8
    锅底留少量油，加入蒜头炒香。
  • 牛肉丸的做法步骤：9
    9
    加酱油和水煮开。
  • 牛肉丸的做法步骤：10
    10
    将肉丸入锅煮两分钟入味。
  • 牛肉丸的做法步骤：11
    11
    盛盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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